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Cinquième voyage à Terre-Neuve, et toujours ce même sentiment : celui d’une liberté retrouvée. Entre les villages côtiers, la morue qui fond en bouche et l’accueil des insulaires, je découvre un territoire tissé d’humanité et de mémoire. Un récit signé Maud Rusk, sur le blog La Renarde des Lisières, entre voyage, cuisine et forêt.

Magie magie que ce séjour à la Sépaq, au Parc national des Monts-Valin. Du 1er au 5 janvier 2024, j'ai passé le début de l'année avec une...