Nouveau site Maud Rusk.com À la lisière d'un chapitre plus doux

« On se retrouve à la lisière, là où la vie sait recommencer. »

Je garde ma maison: toutefois aujourd'hui, j'ouvre grand les fenêtres. C’est ici que je vous présente mon nouveau site Maud Rusk, devenu La Renarde des Lisières — un carnet de notes plus lumineux, tourné vers la cuisine, les voyages et la forêt.

Il fut un temps où écrire ici m’a tenue debout. Les mots me servaient de boussole. Je les ai posés sur cette page comme on pose les doigts sur une vitre embuée pour dessiner, pour se faire du bien. J’y ai parlé d’amour, de pertes et des saisons qui nous échappent et reviennent autrement. Vous avez été là, quelques-uns, précieusement là — vos lectures comme une petite chaleur, ont eu l’effet d’une lampe allumée dans ma cuisine au petit matin.

Depuis, j’ai pris un autre sentier. Le deuil de maman a (presque) cessé de m’engloutir et s’est mis à me border. C’est tout de même particulier : alors que j’écris ces mots, cela fait presque deux ans jour pour jour que ma mère s’en est allée vers un autre monde.

Pourquoi La Renarde des Lisières ?

Parce que je suis, depuis un an, en transition.

La lisière, c’est ce lieu entre deux mondes — entre la forêt et le champ, entre le sauvage et le cultivé, entre l’intime et le partage. Ce nouveau site Maud Rusk marque une transition importante : de la mélancolie à la joie, de la réflexion à la création.

C’est là que je me tiens aujourd’hui : à la frontière d’une vie ancienne et d’un projet nouveau. Un espace d’écoute, d’observation et de lenteur. La lisière est aussi un environnement où la cueillette sauvage est riche : mauve sauvage, mélilot, pissenlit, ortie…

Et puis il y a la renarde : vive, discrète, rusée et très sensible. Elle connaît les chemins cachés. Elle ne prend pas sans mesure. Elle passe, elle sent, elle apprend.

Comment en suis-je venue à ouvrir les fenêtres ?

• J’ai réalisé le rêve de me rendre aux Monts Torngat, dans le Nord du Québec.

• Nous avons adopté un chat. Jamais je n’aurais pensé que cela changerait ma vie. Baymax m’a consolée et calmée. Sa présence est pure. En prendre soin améliore notre écoute.

• J’ai effectué l’an dernier un retour à l’école en faisant un DEP en cuisine enrichie à l’École hôtelière de la Capitale.

• J’ai tendu la main à la forêt — et, avec elle, à l’école de Gourmet Sauvage. Pas à pas, la cueillette et les riches enseignements d’Ariane Paré-Le Gal (et de son papa) ont fait glisser plus de joie et de lumière dans ma vie. J’en reparlerai plus longuement dans un autre billet.

Tout cela m’a apporté un souffle nouveau.

Dans le nouveau site Maud Rusk.com, vous trouverez :

– des récits, longs, courts ou très courts, pour tenir compagnie aux saisons ;

– des recettes empruntées à mon héritage familial, parfois à des chefs, parfois de mon cru ou trouvées au fil de mes voyages;

– le journal de la construction de notre forêt-jardin. Nous avons engagé la firme Conception Perma Nourricière pour nous accompagner dans ce projet.

Je n’efface rien du carnet d’avant. Il reste là, comme un grand tiroir d’archives où l’on retourne parfois. Simplement, je change d’orientation : davantage vers l’aurore, vers ce qui se partage autour d’une table, sur un perron ou en bordure de bois.

Merci d’être ici — depuis longtemps ou juste pour aujourd’hui. On se retrouve à la lisière, là où la vie sait recommencer.

La Renarde